Skal du sige ja, næste gang du bliver budt en kop grøn te?

Grøn te har i tusindvis af år været yderst populært i Asien. Dog er det først de seneste år, teen rigtigt har slået igennem i vestlig kultur. Faktisk er salget steget markant de sidste 10 år, og den grønne te er danskernes absolutte yndlings. Men hvad er det, der gør, at teen skænkes i adskillige kopper i danske hjem hver dag?

En laaang række helbredende effekter

Grøn te er en vaskeægte mirakeldrik. Intet mindre. Den varme væskes forebyggende egenskaber rækker nemlig utroligt langt. Faktisk så langt, at jeg ikke ooorker at beskrive hvert punkt for sig. Lad mig lave en liste i stedet:

  • Forhindrer højt blodsukker
  • Forebygger AIDS
  • Forhindrer madforgiftning
  • Alle tiders mod allergier
  • Balancerer blodsukker
  • Afhjælper stress
  • Styrker immunforsvaret
  • Hjælper til sundere tænder
  • Godt mod influenza

Og så lige en dyb indånding, inden listen fortsætter:

  • Beskytter mod kræft
  • Mindsker risikoen for hjerteproblemer
  • Giver lavere kolesterol
  • Styrker knoglerne
  • Giver flottere hud og hjælper antiaging
  • Øget stofskifte
  • Reducerer risiko for alzheimes
  • Forebygger Parkinsons
  • Mindsker chancerne for leversygdomme

 

Ovenstående liste værner om, at grøn te bestemt er værd at slubre i stride strømme. Måske du efterhånden er interesseret i at finde ud af, hvad det er ved grøn te, som er så helbredende?

TIP: Når du tilbereder din grønne te, skal du være nænsom. Vandet må maks. være 80 grader varmt, hvis du vil beholde flest mulige af de sunde antioxidanter og andre gode egenskaber.

Enestående egenskaber

Størstedelen af den forskning, der er lavet på grøn te, fokuserer på de supersunde plantestoffer, catechinerne. Helt bestemt er det den catechin-variant, der hedder epigallocatechin (EGCG), som forklarer grøn tes helbredelige virkninger. Foruden EGCG indeholder grøn te også en række gode antioxidanter.

Grøn te findes i mange varianter, der slet ikke har noget med te at gøre. Eksempelvis kan piller med grøn te ekstrakt anbefales, ligesom grøn te i dag findes i alt fra is til chokolade.

TIP: Hvis du eksempelvis ikke kan lide smagen ved grøn te, kan hvid te også anbefales. Hvid- og grøn te kommer fra samme plante. Hvid te laves af friske forårsskud, mens grøn te er baseret på ældre blade. 

‘Men’

Som med så meget andet godt er der i forhold til grøn te også en forudsætning. Det nemlig meget vigtigt, at du køber økologisk grøn te. Det forholder sig nemlig sådan, at konventionelle kinesiske og indiske varianter kan indeholde rester af sprøjtegift, hvilket du naturligvis gerne vil undgå.

Så: Skal du takke ja næste gang, du bliver budt en kop grøn te?

Absolut! Så længe teen ikke er overkogt, og du drikker en økologisk variant, kan du roligt drikke op til fem kopper dagligt.

 

Skriv et svar