Er kaffe sundt eller skadeligt? 6 myter om kaffe

Kaffe er en af de ting, vi ofte hører en masse myter om. Ikke mindst, når snakken går på, om den sortflydende opkvikker er sund eller usund – eller om det måske går lige op.

Vi har gennemgået en række troværdige kilder og vil her be- og afkræfte en række myter om kaffe.

1) Kaffe forebygger sygdomme

Sandt. Undersøgelser viser, at kaffe bl.a. forebygger Parkinsons og diabetes type 2 med 25 %, mens sandsynligheden for blodpropper og hjerneblødninger falder med 10 %, hvis du drikker 4-5 kopper filterkaffe dagligt. Derudover har kaffe en gunstig effekt på Alzheimers og depression.

2) Kaffe er usundt fordi det indeholder koffein

Delvist falskt. Koffein er i sig selv ikke skadeligt, men har du svært ved at falde i søvn om aftenen, bør du droppe det daglige kaffe-fix.  Mange af de positive effekter ved kaffe er endda stadig gældende, når man drikker koffeinfri kaffe. Til gengæld går du glip af den opkvikkende effekt, som koffein er kendt for.

3) Kaffe er ikke godt for gravide

Delvist sandt. Det afhænger i høj grad af mængden. Som gravid er det ikke skadeligt at drikke lidt kaffe, men man bør ikke drikke mere end tre kopper dagligt. Kaffe kan også forstærke symptomerne, hvis man lider af angst eller søvnbesvær. Endelig bør du ikke drikke for meget kaffe, hvis du ikke får nok calcium – kaffe øger nemlig kalkudskillelsen.

4) Filterkaffe er sundest

Sandt. Det er i hvert fald primært filterkaffe, undersøgelserne er bygget på.  Nogle undersøgelse viser nemlig ,at kolesterolindholdet i kroppen stiger ved indtagelse af koge- espresso- og stempelkandekaffe, hvilket kan øge risikoen for hjertekarsygdomme. Det er ikke tilfældet med filterkaffe, der så at sige er den sundeste kaffetype.

5) Kaffe øger forbrændingen

Sandt. Kaffe øger forbrændingen, dog mest, hvis din krop ikke er vant til at få kaffe. Drikker du kaffe dagligt, aftager denne effekt. Det er især fedtforbrændingen, der sættes op, hvis du en gang imellem drikker kaffe – men altså ikke, hvis du jævnligt slubrer kaffe i gabet.

6) Den opkvikkende effekt forsvinder

Falskt. En af de mest sejlivede myter er, at kaffens opkvikkende effekt bliver mindre, når man drikker meget kaffe. Ifølge Netdoktor.dk bevares den opkvikkende effekt, selv om kaffen indtages jævnligt. Det er der nok mange kontorarbejdere i Danmark, der er glade for at høre. Om dette også gælder for andre koffeinholdige drikke, ved vi dog umiddelbart ikke.

 

 

Skriv et svar